TRADUCTOR DEL BLOG

martes, 28 de julio de 2015

Softy Sweet, la Heladería que esta arrasando en Marrakech


Softy Sweet

¡Softy Sweet cumple 1 año!, así que hay que soplar las velas y buscar una tarta de cumpleaños... menos mal que estamos en el lugar adecuado... ¡Aquí hacen las mejores tartas de todo Marrakech!.

Tarta Red Velvet


Cristina una española muy simpática, es la culpable de que todo Marrakech este enganchado a sus riquísimos helados y tartas. Tenía muy claro cual iba a ser su proyecto, quería ofrecer helados sanos y muuuuuuy ricos.

Pero Softy Sweet no es solo una heladería, es también un espacio que se ha convertido en poco menos de un año en una referencia en Marrakech, visita obligada para los amantes de los helados artesanales, las tartas tipo americanas, de esas enormes que entran por los ojos y aunque no quieras acabas picando y pidiendo una de las porciones del expositor. La carrot cake (mi preferida) o la Red Velvet, ¡buenísimas! o si lo prefieres puedes elegir también alguno de los preciosos y exquisitos Cupcakes de sabores increíbles y totalmente caseros.

Cupcakes Softy Sweet

Yo creo que no esta bien desvelar los secretos de producción, pero Cristina que es muy generosa, nos ha desvelado alguno de los ingredientes secretos de sus famosos helados.

La clave de que sean tan cremosos es que están hechos con leche de cabra, que además para ofrecer la máxima calidad, recogen cada mañana recién ordeñada, la pasteurizan ellos mismos y la preparan para poder elaborar sus helados artesanales. Este ingrediente tan especial, aporta a sus helados un sabor dulce sin necesidad de abusar del azúcar.

Es importante que las personas con intolerancia a la lactosa, sepan que estos helados los pueden probar sin problemas, además son ricos en ácidos grasos anti-microbiales, son fuente natural de hierro, proteína y potasio, y además están buenísimos, ¡que mas se puede pedir!

Helado de Yogut de Higos

El único problema es lo difícil que resulta elegir el mejor sabor, para mi os diría que el de chocolate es excelente, claro que no me extraña nada porque los hacen con un buenísimo cacao Belga de primera calidad. Os aseguro que su sabor es intenso y muy agradable, para mi mucho más rico que cualquier otro helado de chocolate que he probado.

Pero si eres amante de las frutas, aquí encontraras tu paraíso, hacen helados de todo tipo de sabores con frutas de temporada y como no, también están increíbles.

Tarta de chocolate de Softy Sweet


No puedo terminar este post sin hacer referencia a sus tartas, que aunque ya os he dicho que mi favorita es la Carrot Cake, pero no podéis perderos su Cheese cake o su tarta de violetas que además de ser muy bonitas, son absolutamente deliciosas.

Un detalle importante para todos los que cumplen años, en Softy Sweet puedes encargar tu tarta de cumpleaños sin problema, también puedes hacer pedidos para cualquier tipo de celebración.

Un secretillo que os cuento es que desde hace tiempo los mejores riads y restaurantes de la ciudad ya se han rendido a sus sabores y calidad y muchos de ellos ya sirven postres y desayunos Softy Sweet

Como se que muchos de los que estáis leyendo este post estáis deseando probar los helados y tartas, aquí os dejo el contacto de Softy Sweet para que os dejéis ver por el local y no os quedéis con las ganas de un helado softy.

Softy Sweet Marrakech

SOFTY SWEET
Rue IBN TOURMERTE, La calle del mercado de las flores (delante de la Clinica Chifa) en Gueliz. (muy cerca de los Jardines de Majorelle)
De Lunes a Sábado de 12:00 a 21:00
Telf. + 212 06 23 87 53 75

SIGUE A SOFTY SWEET EN LAS REDES SOCIALES
FACEBOOK: www.facebook.com/softysweetmarrakech 
INSTAGRAM: SOFTYSWEETMARRAKECH


sábado, 18 de julio de 2015

Los mejores Riads de Marrakech son Españoles

Hoy vamos a dedicar nuestro post a los riads Españoles que mas nos gustan y que podemos encontrar en la ciudad roja.

En Marrakech conviven mas de 2400 riads. Este tipo de establecimientos se han convertido con los años en los más deseados por los turistas, sin duda alguna hospedarse en un riad es la mejor opción para conocer Marrakech. Las razones para elegir un riad y no otro establecimiento son varias, la principal es que si eres de los que te gusta estar en el centro de todo y a un paseo de los zocos, museos y de todo lo que turísticamente hay que ver en una ciudad como Marrakech, la única opción es que te quedes en un riad. Otra buena razón es que los riads son establecimientos muy genuinos que te acercan totalmente a la cultura marroquí.

Como os decía hay más de 2400 riads y es difícil elegir un buen riad entre todos los que hay por la medina, por eso hemos estado buscando los 4 mejores riads de la ciudad, porque sabemos que una mala elección puede arruinar vuestras vacaciones.

Amigos aquí tenéis nuestro top ranking de los mejores riads de Marrakech.

Los 4 son espectaculares y muy diferentes entre si, tanto en estilo como en precio, así tenéis opciones diferentes para que cada uno de vosotros escoja el que más y mejor se adapte a cada uno.

Espero que esta guía sea de utilidad para que vuestras vacaciones sean todo un éxito.

RIAD AGUAVIVA
Este riad nos presenta el tradicional estilo marroquí, cuenta con 6 habitaciones preciosas y totalmente diferentes, Alhambra, Smara, Sultan, Africa, Baraka y Mapas.

Sus propietarios Manel Moncusi y David Minguillon, se ganan el cariño de sus clientes ofreciendo un trato cercano y muy personalizado, han participado en varios programas de televisión como "callejeros viajeros" "Españoles por el mundo" y alguno mas que podréis ver en el siguiente enlace.

Solo ellos saben cual es el secreto para mantenerse durante más de 8 años en los primeros puestos en el ranking de TripAdvisor

Tradicional galería del riad que distribuye las habitaciones del riad Aguaviva

Si además eres amante del arte y la pintura, riad Aguaviva te encantará porque David Minguillon, tiene en el riad su taller de pintura y organiza periódicamente talleres de aprendizaje de la técnica de óleo.

Óleo de David Minguillon en la terraza de Riad Aguaviva

Riad Aguaviva cuenta con un acogedor patio tradicional en el que se encuentra una preciosa piscina de azulejos esmeralda que le dan un toque realmente elegante. La terraza también es preciosa y muy recomendable para tomar baños de sol y degustar la excelente cocina marroquí que ofrecen en su restaurante.

Patio del riad con su preciosa piscina esmeralda.

Lo que más nos gusta es el trato tan personalizado que ofrecen a sus clientes, y la visión menos turística y más auténtica que descubre el viajero al pasear por el barrio del riad, el camino que va del riad a la famosa plaza Jemaa el Fnaa es realmente auténtico y merece la pena.

Si eres amante de las antigüedades, trastos viejos y piezas curiosas, te encantará saber que Riad Aguaviva esta en la zona de Zouk el Khemish, que como comento, es un mercadillo de cosas curiosas en el que puedes encontrar desde muebles antiguos o piezas que nos recordaran a nuestra infancia. El mercadillo aunque esta abierto los 7 días, sus días fuertes son los jueves y los sábados y es una de esas visitas que casi nadie conoce, así que si te quedas en este riad, vale la pena que visitéis este exótico y original "rastrillo" marroquí.


RIAD PALACIO DE LAS ESPECIAS
Resulta curioso como en una ciudad tan colonial como Marrakech ningún riad ha rescatado el estilo colonial de estos palacetes tan singulares del S. XIX, Palacio de las Especias es de los pocos riads que ha sido restaurado respetando el estilo que hace 100 años hizo de estos edificios auténticas joyas de la arquitectura, series de ambiente colonial como "El tiempo entre costuras", nos acerca mucho al estilo de este riad.

Recepción del riad Palacio de las Especias

El riad cuenta con 7 habitaciones que llevan el nombre de 7 de las puertas de la ciudad, Bab Berrima, Bab Er Raha, Bab Agnaou, Bab Doukkala, Bab Ksiba, Bab Debbagh y Bab El Khemish. todas diferentes pero siguiendo la misma línea decorativa, con antiguos muebles traídos de toda Europa, preciosas camas de columnas y con doseles, todas ellas con piezas únicas restauradas que hacen del riad un lugar único y exclusivo.

Suite Bab Agnaou del Riad Palacio de las Especias

Palacio de las Especias tiene una de las terrazas lounge más exclusivas y originales de Marrakech, inspirada en el desierto, tiene una auténtica Jaima Bereber, una zona con arena del desierto de Merzouga, camas balinesas y tumbonas en las que tomar baños de sol.


Diferentes ambientes del riad Palacio de las Especias
La cocina del riad es realmente espectacular, platos marroquíes y del desierto hacen de su restaurante exclusivo para los clientes del hotel que sea una visita obligada.

Otro de los puntos fuertes de este riad es su buenísima localización en el barrio de Riad Larousse, con parada de taxi a menos de 200 metros. En Marrakech la localización de los riads es realmente importante ya que algunos pueden resultar muy difíciles de encontrar en la medina, por eso es importante que tengan un acceso fácil.

Desierto y camas balinesas en la terraza del riad

El riad cumplirá en Diciembre su 3er año, y son ya muchos los huéspedes que han elegido este riad para conocer la ciudad, entre ellos algunos tan conocidos como Malena Costa, Paula Prendes, Silvia Alonso, Lorena van Heerde o Ara Malikian entre otros.

También han sido muchos los medios de comunicación que han dedicado reportajes al riad, si queréis conocer a sus propietarios (Jose & Higinio) podéis ver el programa Madrileños por el Mundo en el que nos enseñaron los secretos de la ciudad en el capítulo "Desierto de Marrakech" del famoso programa.




RIAD DE LA BELLE EPOQUE
Es un riad con mucho ángel, su propietaria Teresa, enamorada del arte y de las antigüedades tenía claro desde el principio que quería darle a su riad un aire elegante y distinguido, así que pensó que el art-decó era un estilo que le iba muy bien a su encantador riad. Decorado con preciosas antigüedades que fue consiguiendo por Europa, ha creado un riad único en todo Marrakech.

Salon del riad Belle Epoque

En el 2009, se celebro en Marrakech la famosa subasta de muebles y objetos del hotel más encantador del mundo "La Mamounia", así que Teresa aprovecho la ocasión para adquirir preciosas piezas para el Belle epoque 

El riad cuenta con 7 habitaciones todas dedicadas a mujeres rompedoras y de carácter como fueron Karen Blixen, La Bella Otero, Isadora Duncan, Mara Hari, Coco Channel, Mata Hari o Anita Delgado, cada habitación guarda su estilo personal.

Habitación Isadora Duncan

El riad también cuenta con una preciosa terraza con tumbonas y duchas para refrescarse así como una splash pool en su encantador patio que sin duda son los mejores aliados en verano.

Patio del riad
Recomendamos cenar algún día en el riad, su cocinera prepara platos típicos marroquíes que seguro os van a encantar.

El riad esta situado en el corazón de la medina en el encantador barrio de Riad Larousse a pocos pasos del Palacio Dar el Bacha que es la residencia del Rey de Marruecos cuando visita Marrakech y de lugares tan especiales como la Medersa Ben Youssef, la Koubba Almoravide o restaurantes tan selectos como el Dar Moha con su mediático chef Moha poseedor de una estrella Michelin y jurado de la versión Marroquí de Master Chef.

Un detalle importante a tener en cuenta es que el Belle Epoque esta situado en la misma calle en la que se encuentra el riad Palacio de las Especias. Como los riads suelen tener de entre 4 y 8 habitaciones máximo, es difícil encontrar riads para grupos grandes y estos acaban yéndose a hoteles grandes perdiéndose toda la mágia y encanto de estos establecimientos con tanto sabor, así que por cercanía, estos dos riads españoles son perfectos para albergar grupos grandes de amigos o familias que deseen ir juntos a Marrakech y estar muy cerquita.


RIAD PALAU
Situado en el popular y auténtico barrio de Ben Slimane a pocos pasos de los zocos. Sonia y Jose María emplearon 2 años en la restauración de una preciosa casa marroquí hasta que nació el singular Riad Palau.

Salón del riad

El acogedor riad Palaucuenta con 4 habitaciones y ofrece servicio exclusivo de restauración para los clientes alojados, su especialidad es el trato personalizado a sus clientes organizando a la perfección todo tipo de actividades como excursiones, reservas, etc. Al contar con tan solo 4 habitaciones, el trato con los clientes es realmente cercano lo que crea un vinculo muy especial entre los clientes y personal del riad.

Suite del riad Palau

La terraza del riad es un lugar privilegiado, decorada con gusto combina enormes cocoteros con camas balinesas y 2 jacuzzi que sin duda son los más deseados del riad, sobre todo cuando los viajeros regresan de sus largos paseos por el zoco, esperando relajarse viendo las estrellas.

Jacuzzi en la terraza del Palau

El estilo tradicional del riad, no deja indiferente a nadie, su enorme salón presidido por una espectacular fuente de azulejos marroquíes tallados a mano es una auténtica joya, sin duda no hay turista que no se lleve el recuerdo de una foto frente a ella.



viernes, 10 de julio de 2015

Marrakech el viaje perfecto en Verano

Por fin llego el verano, y tenemos que pensar dónde nos vamos de vacaciones. Pocas ciudades son perfectas para visitar durante cualquier mes del año, ese es el caso de Marrakech, que en verano y en invierno es una ciudad totalmente distinta y merece mucho la pena conocerla en las dos temporadas.

Viajar a Marrakech es una opción buenísima para los meses de Julio y Agosto, el principal motivo es que al contrario que en Europa, curiosamente Julio y Agosto es temporada baja, eso supone un gran ahorro para el bolsillo ya que un gran número de hoteles hacen ofertas especiales durante estos días y es fácil encontrar preciosas suites como las de Palacio de las Especias a unos precios realmente atractivos.

Suite del riad Palacio de las Especias


Pero ese no es el único motivo para escaparse a Marrakech, aunque resulte difícil de creer, Julio y Agosto son los meses más tranquilos y por lo tanto es cuando hay menos aglomeraciones en las calles, restaurantes, las tiendas, etc. además como hay poco turismo es fácil conseguir buenas gangas en las tiendas, lo cual siempre esta muy bien.

El verano es el mejor momento para conseguir verdaderas gangas en cualquier tienda de la ciudad


También es un buen momento para viajar por los alrededores de la ciudad y conocer el atlas, las cascadas o incluso la preciosa ciudad de Essaouira, revisa el post que dedicamos a esas estupendas excursiones y ya veras que ganas te entran de venir a Marrakech.

En cuestiones de ocio hace unas semanas ya os explicábamos que hay actividades que solo se pueden disfrutar en verano, las piscinas de Marrakech son una de esas actividades que nos encantan, el Nikki Beach o Le bled de Gre entre otras son visita obligada en verano.

Piscina del Nikki Beach



Muchos pensaréis que el calor puede ser mucho, pues he de deciros que por el día aunque las temperaturas son altas y el calor muy seco, que nadie se asuste porque es un calor muy llevadero. En cambio por las noches, suele correr la brisa del atlas dejando unas noches con un clima increíble.

Por otro lado si elegís un riad para alojaros, la estructura de los mismos hace que al no tener ventanas al exterior, sus patios guarden el frescor de las noches, además algunos Riads suelen poner en lo alto de sus patios unas velas para que el sol no los caliente en exceso, con lo que se crea un ambiente muy fresquito y agradable, si vuestra elección es buena, es un enorme placer cenar en la terraza de un buen riad y disfrutar de un refresco o un cóctel.

Jaima berener en la terraza lounge del riad Palacio de las Especias


Pues bien, esas son algunos de los motivos para que os planteéis un viaje a Marrakech en verano, si os animáis aquí os dejo algunos links de las principales compañías aéreas que operan en Marrakech.

http://www.ryanair.com
http://www.iberia.com
http://www.royalairmaroc.com
http://www.vueling.com
https://www.bintercanarias.com



viernes, 3 de julio de 2015

Crepes Marroquíes (Msemmen y Baghrir) absolutamente imprescindibles

Los crepes marroquíes son unas de esas especialidades que no dejan indiferente a nadie. Suelen servirse en los desayunos o en las meriendas y son éxito seguro para grandes y pequeños.

MSEMMEN
Son quizá los más populares, se sirven con miel, mermelada o para los más golosos con crema de chocolate. Es muy normal pasear por la Medina de Marrakech y ver como las mujeres cocinan sus Msemmen salados rellenos con aceite picante, queso o lo que cada uno prefiera, estos crepes salados, también son conocidos como "pizza marroquí".

Exquisitos Msemmen caseros servidos en el rias Palacio de las Especias 


Son muchos los clientes que nos han pedido las recetas de estos típicos crepes, en nuestro riad Palacio de las Especias los servimos junto con otras especialidades marroquíes y nuestra Chef Jamila los hace artesanalmente con la receta familiar que ha ido heredando de sus mayores, como ella guarda secretamente esa receta, os dejo esta otra receta que esta también muy bien.




BAGHRIR
Son también muy populares y esta variedad de crepes se toman por las mañanas, aunque están tan buenos, que cualquier hora es buena para tomar uno de ellos.

Suelen hacerse grandes cantidades porque al resultar una masa tan ligera, es difícil comerse solo uno y son realmente fáciles de hacer, son redondos y con miel y frutos secos son deliciosos, quizá esa combinación es la más popular, aunque con mermeladas y chocolate también son deliciosos.

Deliciosos Baghrir servidos en el Palacio de las Especias

Nos gusta mucho este típico dulce Marroquí, los niños adoran cuando sus madres los preparan por la mañana temprano y el aroma de los Baghrir invade toda la casa.

He conseguido esta receta y como es tan fácil, creo que es buena idea que la practiquéis en vuestra casa, espero que os guste tanto como a nosotros.